摘要：2003年，美大创立世界上第一台下排油烟技术集成灶，并一直坚守对健康厨房的探索，凭借卓越的品质为万千中国消费者提供理想厨房生活与烹饪环境。
21世纪，中国消费者的烹饪生活不断突破传统、飞速变革，各种功能设备日新月异，空间与视觉的设计愈发新潮大胆，曾经千篇一律的厨房正衍生出丰富多样的生活场景，实现从烟火到智慧的跨越。美大集成灶在这段美好变革的历程中诞生，怀揣理想，砥砺前行。
1979年，美大前身小浜电镀厂诞生于浙江海宁，至今已有45年的品牌发展史。2003年，美大创立世界上第一台下排油烟技术集成灶，并一直坚守对健康厨房的探索，凭借卓越的品质为万千中国消费者提供理想厨房生活与烹饪环境。
探索中国厨房升级之路
引领集成灶行业发展
21世纪初，随着住房制度深化改革与城市化进程的加速，我国商业房地产市场进入前所未有的大开发时代。厨房作为使用率极高的空间之一，油烟通过烟道倒灌和串味现象在高层建筑频频出现，据《中国厨房呼吸安全白皮书》显示，烟雾和油烟、燃气废气、细菌和病毒、洗涤剂、尘埃和微粒等有害物质和可吸入颗粒物不仅会导致生活品质下降，更会影响身体健康。与此同时，消费者对厨房也提出功能之外的更加高阶需求，比如高颜值、操作便捷、充足的储物空间等等。
当时，市面上绝大多数厨电企业都在销售传统灶具，不仅造型笨拙、浪费空间，而且油烟排放不彻底、油烟扑脸等问题深深困扰着消费者。美大深刻洞察中国消费者的烹饪痛点，在2003年研发出第一台下排油烟系统的集成灶，让油烟从“向上吸”变成“向下排”，颠覆油烟排放方式，彻底解决油烟过脸的问题，大大提升厨房环境的健康程度。集成灶一经问世，引起巨大的市场轰动，美大完成产品从无到有的突破，从此开辟出一个崭新的行业。
改变油烟排放方式仅仅是美大在探索厨房升级之路上的第一步，要知道，厨房油烟主要由燃料燃烧和油脂加热所产生，是一种“气、液、固”三态一体的混合物，具有易飘散、易附着等特点。因此，想要彻底解决油烟困扰，不仅要靠“吸”，更要靠“排”。2020年，美大自主研发变频技术，科学合理的风量风压可以避免油烟飘散，让排放更彻底，同时通过油烟分离的排放方式，减少有害物质附着，守护健康的烹饪环境。
创立以来，美大不断完善油烟下排技术，从智慧双变频到智慧全变频，从集成灶单品到智能整体厨房解放方案的服务，每一次升级，都在引领集成灶行业的发展，也为中国消费者的厨房生活和烹饪方式切实带来更健康、多元的选择。
坚持科技创新
构建硬核竞争力
美大深耕集成灶领域多年，通过建立国家认证的CNAS实验室等举措，打通从研发到生产全链路，将科学成果转化为先进生产力。目前，美大拥有国家发明专利30+项，国际专利11项，知识产权累计200+项，多次参与起草集成灶相关国家/行业标准，是我国高新技术企业。
在集成灶“净烟科技”这一核心技术领域，美大创新将AI智能算法科技运用于变频技术，赋予产品更强大的功能，同时推动集成灶向智能化的方向升级，让消费者领略科技厨房的魅力。
在生产端，美大于2019年建成高端厨电产品智能化制造的新基地，新基地应用了实力不凡的智能化装备，自动化生产车间与智能化零部件立体仓库、智能化成品立体仓库实现无缝对接，实现了全流程的智能化、自动化和可视化，为保障成品产出提供了稳固的后盾。在国家大力发展新质生产力的召唤下，美大集成灶以自主研发为前锋，以先进质造生产实力为基石，成为集成灶行业的标杆，用实力守护千家万户的全新厨房生活方式。
全新下排集成烹饪中心亮相
在不断完善集成烹饪技术与升级产品品质的同时，美大集成灶始终致力于提升用户体验，并不断更新产品系列。2024年，美大集成灶创新推出M907、M907A、全新下排集成烹饪中心等一系列新品，以健康厨房生活为本，持续深耕，不断将下排集成技术、智慧全变频、集成灶的优势兼收并蓄，将消毒柜、蒸烤一体箱等功能融为一体，进一步缔造出美大特色的集成灶一体系统，满足烹饪生活的多样需求，创造出洁净健康的厨房环境。
献礼45周年，美大下排集成烹饪中心全新亮相，不仅以下排系统，源头净烟提供超乎想象的智能吸油烟表现，给与家人便捷舒适的烹饪体验，更有全嵌设计，帮助打造空间明净、整洁美观的新式厨房。
美大下排集成烹饪中心全嵌设计可实现吊柜、台面、地柜、下挂与踢脚线完美一体，实现橱电之间的无缝对接，不显杂乱，厨房的整洁度与美观性直接翻倍，更具品质感。
集成灶发明节 福利放送
值此美大45周年庆典之际，美大以“集成灶发明节”倾情巨献，活动期间，前往美大门店体验“第三代全变频集成灶”的魅力，即可免费参与抽红包；分享活动信息，即可参与超值秒杀。
随着国家发展改革委、财政部《关于加力支持大规模设备更新和消费品以旧换新的若干措施》的深入推进，美大积极响应以旧换新政策，消费者参与旧厨焕新计划，最高可享受3000元以旧换新补贴，还有多款套餐，可满足不同的家装需求。
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舒适健康的烹饪环境是每个消费者的向往之境，也是美大始终坚持如一的追求。从集成灶的发明者到健康生活的缔造者，历经蜕变，美大在品牌创新的基因之上，以卓越的实力和品质践行着守护每一个家庭健康厨房生活的诺言，并持续秉承开拓与变革的精神，为消费者带去更为健康、便捷的美好厨房生活提案。
（撰文/薛辉）
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